Tips Resep Masakan Blog
Mata WanitaIndeks
Tak Berkategori  

Resep Usus ayam bumbu kuning

Hai sahabat Tips Resep Masakan, kali ini saya akan berbagi Resep Usus ayam bumbu kuning. Nah pada kesempatan kali ini saya akan bahas Cara membuat Usus ayam bumbu kuning, yuk disimak guys daftar bahan dan bumbu serta cara membuatnya. Buat sobat yang sedang mencari resep mudah dan enak, semoga resep yang kali ini kita akan bahas bisa menjadi inspirasi.

Bahan-bahan :

  1. 500 gr usus ayam
  2. 1 bh jeruk nipis/lemon
  3. 1 btg serai
  4. 3 lbr daun salam
  5. 1 ruas lengkuas
  6. Bumbu
  7. 2 siung bawang putih
  8. 5 siung bawang merah
  9. 3 btr kemiri sangrai/goreng
  10. 1-2 ruas kunyit
  11. 1 ruas lengkuas
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 btg serai
  14. 3 lbr daun salam
  15. 5 bh cabe rawit
  16. 1 sdm air asam jawa(sya skip)
  17. Secukupnya daun kemangi
  18. 1 btg daun bawang
  19. Sejumput merica bubuk
  20. 1 sdt kaldu bubuk
  21. 1 sdt gula pasir
  22. 1 sdt garam
  23. 3 sdm minyak goreng
  24. Secukupnya air

Langkah-langka dan cara membuatnya:

  1. Cuci bersih usus ayam lalu lumuri perasan jeruk diamkan dulu 10-15 menit lalu cuci kembali.

  2. Rebus usus ayam bersama lengkuas&serai yg sdh d geprek dan daun salam rebus krg lbh 15 menit lalu tiriskan setelah dingin potong2 usus biar tdk terlalu panjang.

  3. Haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit dan kemiri kemudian tumis hingga harum lalu masukan lengkuas&serai yg sdh d geprek lalu irisan jahe dan daun salam kemudian masukan usus aduk rata berikan sedikit air lalu tambah kan garam,gula pasir,kaldu bubuk dan merica masak hingga bumbu meresap jgn lupa tes rasa yah terakhir masukan irisan daun bawang,cabe rawit dan daun kemangi aduk rata dan usus ayam bumbu kuning siap utk d sajikan.

    Usus ayam bumbu kuning langkah memasak 3 foto

Nah itu dia Aneka Masakan Usus ayam bumbu kuning. Semoga bermanfaat ya guys. Jangan lupa like dan share artikel resep dari Tips Resep Masakan ya. Thanks.

Sumber: cookpad.com

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.