Hai sahabat Tips Resep Masakan, kali ini saya akan berbagi Resep dari Sri suharyaningsih yaitu Oseng-Oseng Aneka Sayur Telur Puyuh. Nah pada kesempatan kali ini saya akan bahas Cara membuat Oseng-Oseng Aneka Sayur Telur Puyuh, yuk disimak guys daftar bahan dan bumbu serta cara membuatnya. Buat sobat yang sedang mencari resep mudah dan enak, semoga resep yang kali ini kita akan bahas bisa menjadi inspirasi.
Bahan-bahan :
- 1 bgks Putren
- 15 btr Telur Puyuh
- 1 biji Wortel
- 1 ikat Boncis
- Minyak utk menumis
- Bumbu :
- 5 biji Bawang Merah (digoreng utk taburan)
- 3 biji Bawang Putih
- 1 biji Bawang Bombay
- 2 ptg Laos
- 3 helai daun Salam
- 5 biji Cabe Hijau Besar (sy gk pake)
- 2 sdm kecap
Langkah-langka dan cara membuatnya:
Rebus dan kupas telur puyuh
Kupas, cuci dan potong2 sayuran
Rajang tipis2 bawang merah. Keprek dan iris tipis bawang putih. Iris bawang bombay. Geprek laos
Panaskan wajan dan tuang minyak. Masukkan bawang merah, goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan
Masukkan bawang putih, kmdn bawang bombay. Oseng sampai harum dan masukkan wortel dan putren. Tuang air secukupnya dan aduk2 sp setengah matang
Masukkan Boncis dan telur Puyuh aduk rata
Masukkan gula merah, dan garam, dan kecap
Tes rasa dan angkat bila sdh matang
Taruh dalam mangkok saji dan siap dinikmati lezatnya…
Nah itu dia Aneka Masakan Oseng-Oseng Aneka Sayur Telur Puyuh. Semoga bermanfaat ya guys. Jangan lupa like dan share artikel resep dari Tips Resep Masakan ya. Thanks.
Sumber: cookpad.com