Hai sahabat Tips Resep Masakan, kali ini TipsResepMasakan.net akan berbagi Resep Masakan Praktis Capcay Kuah Spesial. Rasanya yang enak dan khas, capcay kuah sangat baik untuk disantap, sebab kandungan gizi yang ada di resep capcay kuah ini sangat banyak, jadi anda harus mencoba enak dan lezatnya capcay kuah ini.
Cap cay merupakan masakan khas cina tepatnya dari orang Hokkian yang secara harafiah kata “cap” dalam bahasa mandarin berarti angka 10, sebab seperti itulah adanya 10 jenis sayuran yang dipakai pada masakan cap cay.
Masakan capcay memiliki kandungan gizi yang beraneka macam karena banyaknya jenis sayuran yang digunakan. Seperti Kembang kol mengandung banyak viamin C, B9, dan K. Wortel banyak mengandung vitamin A dan serat serta sayur lainnya yang pasti banyak kandungan vitaminnya.
Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari TipsResepMasakan.net. Yuk kita simak Resep Masakan Praktis Capcay Kuah Spesial dan cara membuat capcay kuah spesial.
Resep Capcay Kuah Spesial
Bahan-bahan Capcay Kuah Spesial:
100 gram udang, dikupas kulitnya
200 gram dada ayam, potong kecil
10 buah bakso, potong-potong
75 gram jamur kancing
10 helai sawi hijau
10 helai sawi hijau
2 buah wortel, potong tipis
1/2 batang bunga kol
3 batang daun bawang
3 sendok makan kecap ikan
3 sendok makan saos tiram
4 siung bawang merah, dihaluskan
3 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 bawang bombay
1 liter kaldu ayam (atau kaldu bubuk)
1/2 sendok teh merica bubuk
Gula & garam secukupnya.
3 sendok makan minyak
Cara Memasak Capcay Kuah Spesial:
Pertama-tama panaskan minyak, lalu tumis bawang merah, bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Setelah tu masukkan daging ayam, tumis sampai berubah warna.
Lalu masukkan bakso dan udang.
Kemudian tambahkan kecap ikan, saos tiram, garam, gula dan merica
Setelah itu masukkan semua sayuran. Aduk hingga rata lalu tambahkan air kemudian tunggu sayur matang. Cap cay kuah spesial siap disajikan.
Nah itu dia Resep Masakan Praktis Capcay Kuah Spesial, baca juga Resep Rendang Sapi Padang Empuk. Semoga bermanfaat ya guys. Jangan lupa like dan share di bawah ya. Thanks
