Hai sahabat Tips Resep Masakan, kali ini saya akan berbagi Resep dari Urk2706 yaitu Condensed Milk Cotton Cake. Nah pada kesempatan kali ini saya akan bahas Cara membuat Condensed Milk Cotton Cake, yuk disimak guys daftar bahan dan bumbu serta cara membuatnya. Buat sobat yang sedang mencari resep mudah dan enak, semoga resep yang kali ini kita akan bahas bisa menjadi inspirasi.
Bahan-bahan :
-
Bahan A
-
4 butir kuning telur
-
60 gr tepung kunci
-
60 ml SKM putih
-
40 gr butter
-
Bahan B :
-
3 butir putih telur
-
40 gr gula pasir
Langkah-langka dan cara membuatnya:
-
Panaskan butter dengan api kecil sampai mencair,masukan terigu,aduk rata.
Tuang SKM,aduk lagi sampai rata. Matikan kompor.
Masukan kuning telur, aduk cepat sampai rata. Sisihkan.
-
Mixer dengan kecepatan tinggi putih telur dan gula pasir sampai kaku,tandanya sudah kaku kalau wadah di balik adonan tidak akan tumpah.
-
Masukan adonan kuning telur ke dalam adonan putih telur,aduk sampai rata dan homogen menggunakan spatula.
-
Tuang dalam loyang yang telah di olesi margarine dan di lapisi kerta roti. Tadi sy pakai loyang oval uk 20 cm ternyata kekecilan,jadi silakan gunakan loyang yang agak besar dari yg sy gunakan . Panggang dalam oven suhu 160 dc selama 45-50 menit dengan sistem Au Bain Marie yaitu loyang berisi adonan di letakan dalam loyang lain yg lebih besar yang telah di isi air panas.
Tinggi air jangan melebihi 1,5 cm ya
Nah itu dia Aneka Masakan Condensed Milk Cotton Cake. Semoga bermanfaat ya guys. Jangan lupa like dan share artikel resep dari Tips Resep Masakan ya. Thanks.
Sumber: cookpad.com