Tips Resep Masakan Blog
Mata WanitaIndeks
Tak Berkategori  

Resep Chicken Katsu (ayam katsu) simple tanpa ribet

Hai sahabat Tips Resep Masakan, kali ini saya akan berbagi Resep Chicken Katsu (ayam katsu) simple tanpa ribet. Nah pada kesempatan kali ini saya akan bahas Cara membuat Chicken Katsu (ayam katsu) simple tanpa ribet, yuk disimak guys daftar bahan dan bumbu serta cara membuatnya. Buat sobat yang sedang mencari resep mudah dan enak, semoga resep yang kali ini kita akan bahas bisa menjadi inspirasi.

Bahan-bahan :

  1. 1/4 kg dada ayam (di fillet sendiri ya)
  2. Bahan Marinasi (rendaman ayam):
  3. 1 siung bawang putih
  4. merica
  5. garam
  6. 1/2 sdt saus tiram (bisa skip)
  7. Bahan Baluran Ayam:
  8. 1 butir telur ayam
  9. tepung panir/tepung roti
  10. Bahan Saus:
  11. 1/2 siung bawang bombay
  12. 1 siung bawang putih
  13. saus tomat
  14. saus sambal
  15. 1 sdt cuka makan
  16. gula
  17. garam
  18. tepung terigu/tepung maizena
  19. Pelengkap:
  20. wortel
  21. kol
  22. mayonaise

Langkah-langka dan cara membuatnya:

  1. Baluri ayam fillet dengan bumbu marinasi (bawang putih,merica, garam, saus tiram) diamkan 15-20 menit (bisa di dlm kulkas)

  2. Sementara menunggu, buat sausnya. Potong dadu bawang bombay, bawang putih. Tumis, beri saus tomat, saus sambal, cuka makan, gula, garam. Test rasa

  3. Jika rasa sudah OK beri tepung terigu/tepung maizena, agar kental. Saring jika ingin saus halus tanpa bawang2 an

  4. Siapkan telur ayam, kocok lepas. Siapkan tepung panir di wadah yg berbeda. Keluarkan ayam fillet dr kulkas. Masukkan ayam satu persatu ke dlm telur, kemudian balur dengan tepung panir/tepung roti. Jika mau kulit tebal, ulangi celup dalam telur lalu balur kembali ke tepung panis. Goreng hingga kecoklatan.

  5. Lakukan sampai habis. Beri saus dan pelengkap wortel parut,kol iris tipis yg diberi mayonaise. Selamat mencoba 🙂

Nah itu dia Aneka Masakan Chicken Katsu (ayam katsu) simple tanpa ribet. Semoga bermanfaat ya guys. Jangan lupa like dan share artikel resep dari Tips Resep Masakan ya. Thanks.

Sumber: cookpad.com

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.