Hai sahabat Tips Resep Masakan, kali ini saya akan berbagi Resep dari Evi Khalisa DjowoKlaten yaitu Caramel Cake (no terigu). Nah pada kesempatan kali ini saya akan bahas Cara membuat Caramel Cake (no terigu), yuk disimak guys daftar bahan dan bumbu serta cara membuatnya. Buat sobat yang sedang mencari resep mudah dan enak, semoga resep yang kali ini kita akan bahas bisa menjadi inspirasi.
Bahan-bahan :
-
200 gram gula pasir
-
200 ml air panas
-
Sejumput garam
-
60 gram tepung beras
-
60 gram tepung tapioka
-
1/4 sdt baking powder
-
1/4 sdt soda kue
-
2 butir telur
-
2 sachet SKM coklat
-
80 gram mentega
Langkah-langka dan cara membuatnya:
-
Didihkan air, lalu sisihkan
-
Buat karamel dari gula, setelah terkaramel semua tambahkan air panas dan aduk merata, dinginkan
-
Aduk memakai whiskey telur dan SKM hingga tercampur merata saja
-
Tambahkan campuran tepung serta soda kue dan baking powder yg sdh kita ayak, aduk kembali pakai whisk, bergantian dengan mentega cairnya.
-
Terakhir masukkan cairan karamel jangan lupa disaring, aduk kembali dan siapkan loyang kecil oles margarin dan taburi tepung, masukkan adonan lalu oven 180’c selama 45 menit ya
-
Karena diburu waktu saya ada acara lain sehingga masih panas saya potong utk foto, jika sudah dingin sarangnya lebih terlihat dan teksturnya kuenya juga Tdk terlalu kenyal enak buat teman minum teh
-
Kalau sdh dingin sarangnya terlihat bagus, sayang kurang cahaya…saat take photo
-
Nah itu dia Aneka Masakan Caramel Cake (no terigu). Semoga bermanfaat ya guys. Jangan lupa like dan share artikel resep dari Tips Resep Masakan ya. Thanks.
Sumber: cookpad.com