Hai sahabat Tips Resep Masakan, kali ini saya akan berbagi Resep dari Fatihatul Muali yaitu Ayam panggang happycall. Nah pada kesempatan kali ini saya akan bahas Cara membuat Ayam panggang happycall, yuk disimak guys daftar bahan dan bumbu serta cara membuatnya. Buat sobat yang sedang mencari resep mudah dan enak, semoga resep yang kali ini kita akan bahas bisa menjadi inspirasi.
Bahan-bahan :
- 1 ekor ayam utuh
- 1 buah jeruk nipis
- 1 buah bawang bombai
- 5 siung bawang putih
- 3 ruas jari jahe
- 1 sachet bumbu saori saos lada hitam
- 2 sdm kecap inggris
- 1 sdm garam halus
- 1 genggam lada hitam, tumbuk kasar
- 1 sachet ladaku lada putih
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm minyak goreng
- 1 sdm madu
- 1 sdm cabe bubuk
Langkah-langka dan cara membuatnya:
Bersihkan ayam, tusuk tusuk dengan garpu lalu lumuri dengan air jeruk nipis hingga rata
Haluskan semua bumbu campurkan bersama saos lalu perap ayam semaleman dlm kulkas bagian referigerator
Keluarkan ayam, biarkan hingga suhu ruang, panaskan terlebih dahulu happy call
Masukkan ayam, tutup, panggang dengan api kecil, balik setelah 15 menit, tutup lagi dan matikan api 20 menit kemudian, jangan dulu dibuka supaya matang sempurna
Setelah suhu happycall mulai dingin, keluarkan ayam, lebih enak pake cocolan saos sambal botolan, selamat mencoba
Sisa bumbu marinate ayam bisa dibikin saos, tapi aku belum sempat, tinggal tumis bawang bombai sampai layu, masukkan sisa bumbu marinate, tambahkan setengah gelas air yg dicampur 1 sdm tepung maizena & jamur merang iris, lalu didihkan & siram ke atas ayam
Nah itu dia Aneka Masakan Ayam panggang happycall. Semoga bermanfaat ya guys. Jangan lupa like dan share artikel resep dari Tips Resep Masakan ya. Thanks.
Sumber: cookpad.com
Respon (1)