Hai sahabat Tips Masakan, kali ini saya akan berbagi Cara Masak Soto Daging Sapi Santan Lezat. Buat sobat yang sedang mencari resep makanan kue silahkan lihat di menu categories ya. Kali ini kita akan membahas Cara Masak Soto Daging Sapi Santan Lezat, yuk disimak guys.
Bahan Utama Soto Daging Sapi
- Santan:350 gr
- daging sapi, potong sesuai selera
- 1 cm lengkuas, digeprek
- 4 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 150 ml santan kelapa kental
- Minyak goreng secukupnya
- 2 batang serai, digeprek
- 1 buah tomat, potong – potong
- 700 ml air
- Irisan seledri
Bumbu Soto Daging Sapi Santan
Dihaluskan:
- Gula dan garam secukupnya
- 6 siung bawang merah
- 3 butir kemiri sangrai
- 1 cm kunyit
- 2 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 1/2 sdt merica bubuk
Bahan Pelengkap:Emping
- Jeruk limau
- Sambal
- Bawang goreng
Cara Masak Soto Daging Sapi Santan Lezat
- Pertama-tama tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga tercium aroma wangi khas tumisan.
- Setelah itu, tuangkan air lalu masukkan daging, kemudian masak sampai daging menjadi matang dan empuk.
- Kemudian, mauskkan santan kelapa lalu masak menggunakan api kecil sambil diaduk-aduk dan pastikan santan yang dimasukkan tidak pecah, lalu aduk-aduk sampai mendidih dan tercium wangi harum. Jika sudah angkat dan matikan kompor.
- Langkah terakhir tambahkan awang goreng, taburan seledri dan potongan tomat, pada mangkuk saji lalu masukkan pula beserta pelengkapnya kemudian tuangkan kuah soto dan dagingnya.
- Soto Daging Sapi Santan siap disajikan.
Nah itu dia Cara Masak Soto Daging Sapi Santan Lezat, baca juga Resep Salad Buah Keju Mayonaise Untuk Diet. Semoga bermanfaat ya guys. Jangan lupa like dan share artikel Resep Soto Daging Sapi Santan ini ya. Thanks
